tiistai 30. joulukuuta 2014

Yrittäjäksi? Minäkö? Ehkä...?

Nyt tulee asiaa hieman aiheen vierestä. Nimittäin pohdintaa yrittäjyydestä.

Minä kävin syksyn aikana yrittäjäkurssin, jossa käytiin aika kivasti asioita läpi: vakuutuksista markkinointiin ja kaikkea siltä väliltä. Kurssi oli TE-keskuksen puolesta järjestetty, mutta sinne pääsee vaikka ei olisikaan työtön. Täällä kurssin veti ValmennusMajakka. Voin lämpimästi suositella, jos joku miettii yrittäjyyttä. Paljon hyvää asiaa ja opettajat osasivat vetää illat niin, että uni ei tullut kesken! Kurssi ei ollut pelkkää luentoa, vaan paljon käytiin yhdessä keskusteluja ja mietittiin toistemme yritysideoita. Kurssilla oli 12 ihmistä ja kaikkien taustat ja lähtökohdat olivat hyvin erilaiset - siksipä uusia näkökulmia ja ideoita tuli paljon. Samalla sai testattua, mitä mieltä muut asiasta ovat. 


Minulla on kova halu löytää oma yritysidea, se mun juttu. Olen työhistoriani aikana oppinut, että teen töitä yrittäjämäisesti. En ymmärrä kahvitauoista, enkä osaa jättää asioita kesken. Olen vastuunkantaja, mutta tulevaisuudessa haluaisin tehdä töitä itselleni.

Minulla oli olemassa yritys idea, kun lähdin kurssille, mutta valitettavasti se kaatui sopivan toimitilan puuttumiseen. Eikä ideaa pysty viemään millekään muulle paikkakunnalle lähialueella.

Nyt olen jatkuvasti kuulolla, tutkin ja selvittelen erilaisia vaihtoehtoja. Mitään hyvää ideaa ei vielä ole tullut vastaan.

Tiedän, että haluan tehdä töitä ihmisten kanssa. Haluan tuoda iloa edes yhden ihmisen päivään, jokainen työpäivä.


Suloinen, pyörillä kulkeva kahvila olis kiva. Harmi vaan, että Suomessa tuollaiset menopelit on aika usein sääntöjen vastaisia.


...tai ihan oma kivajalka kahvilakin olisi kiva. Mutta ei lainkaan realistinen, meidän kaupungissa on kahviloita enemmän kuin tarpeeksi.


               Daisy Pink Cupcake: ~Candy Shop~. I love the colour themes of this store. Has a friendly feel, and makes me just want to buy lots and lots of candy.
...tai vielä parempi vaihtoehto olisi oma pikkuruinen karkkikauppa. Mutta ei, realistinen ei tämäkään vaihtoehto ole. 

Questions to ask before starting a cleaning business #wahm #smallbusiness

Mutta en minä vielä ole luovuttanut. Keksin ihan varmasti vielä jotain. 


Tai jos satut hakemaan yrityskumppania, niin ota ihmeessä yhteyttä. :D




Kaikki kuvat : 

maanantai 29. joulukuuta 2014

2-vuotias blogi ja miten me ollaan tuona aikana muututtu!

Kiitos, kun tulit vierailulle. 

Sonnihaan keltainen tupa blogi täyttää tänään tasan kaksi vuotta. Aika pitkä bloggailu taukohan tähän aikaan on mahtunut, mutta nyt on taas innostus alkanut uudelleen. Tykkään kovasti valokuvailla ja blogi on mitä hienoin tapa saada kuvat esille. Huomasin myös tänä jouluna, että blogista on minulle suuresti hyötyä! Niin kiva kaivella hyväksi todettuja reseptejä ja katsella, miltä esim. viime jouluna meillä näytti. 


Kaksi vuotta on pitänyt sisällään monenlaista, ja sinä aikana on myös tapahtunut paljon isoja muutoksia meidän elämässä. Täydellisestä väsymisestä ja hukassa olosta aina tähän hetkeen. Hetkeen, jolloin voin sanoa olevani onnellinen.


Kuluttamista olen karsinut isolla kädellä kohta vuoden ajan. Toimii! Meillä tehdään entistä enemmän itse, niin ruokaa kuin sisustusjuttujakin. 



Työelämän osalta vielä haen omaa suuntaa: Opiskellako lisää? Perustaako oma yritys? Yrittäjyys houkuttelisi kovasti. Tästä aiheesta on varmastikin tulossa vielä lisää pohdintaa ja ajatuksia. 








Lopuksi voin vain sanoa, että kannattaa tehdä rohkeita päätöksiä ja elää omaa elämäänsä. Olen itse ymmärtänyt vasta nyt, että vain minä voin päättää, mikä on oikein minulle. En enää pyri täyttämään muiden odotuksia tai todistelemaan mitään kellekään.

sunnuntai 28. joulukuuta 2014

Lakka-mantelipitsit - nam!

Meillä tätä on tehty monena jouluna, mutta mielestäni nämä eivät ole erityisesti jouluherkkuja. Mutta niin hyviä! Ja helppoja tehdä.

Lakka-mantelipitsit

100 g mantelirouhetta 
100 g voita 
1 dl sokeria 
1/2 dl maitoa 1
/2 dl vehnäjauhoja

Täyte

Lakkahilloa tai sosetta
kermavaahtoa

1. Sulata voi ja sokeri kattilassa. 
2. Lisää mantelirouhe ja maito. 
3. Kiehauta seos ja sekoita jauhot joukkoon. 
4. Nostele pellille leivinpaperin päälle esim. ruokalusikallisen. Minä tein näin, mutta mielenstäni voisivat olla hieman pienempiäkin. Muista jättää isot välit, koska nämä leviävät uunissa paljon.
 5. Paista uunissa 200 asteessa, kunnes pitsit ovat saaneet kauniin ruskean värin. 
6. Vedä pitsit pois uuninpelliltä pois leivinpaperin kanssa, jotta ne eivät tummu liikaa.

7. Pitsien jäähdyttyä levitä lakkahilloa ja kermavaahtoa sopivasti pinnalle ja paina toinen pitsi kanneksi. 

Hieman saattaa aiheuttaa sotkua syödessä, kun täyte pursuilee pitsien raoista (varsinkin jos on ollut ahne täyttäjä asialla!), mutta nämä vaan ovat niin hyviä!





perjantai 26. joulukuuta 2014

Ulkotulien taikaa!

 Isoilla jätkänkynttilöillä saa pimeään ja lumiseen pihaan ihanan tunnelman. Harmi vaan, että tämän kokoiset eivät pala kuin parisen tuntia. 



Koiria ei tosin uskalla jätkänkynttilöiden palaessa päästää ulos, mutta eipä näitä meidän kavereita tunnu haittaavan...



Koirat sai joululahjaksi uudet lelut, jotka Diesel on jo molemmat hajottanut. :D

Tänään on pakkanenkin laskenut, joten me suunnataan pihalle lämimään sählypalloa ja pitkälle kävelylenkille. Joulupukki toi pojalle maalivahdin maskin, joten nyt pääsee äiti ihan tosissaan yrittämään maalien tekoa. ;)

Mukavaa Tapaninpäivää kaikille!


tiistai 23. joulukuuta 2014

Hyvän Joulun toivotukset Sonnihaasta!


Sonnihaassa on aloiteltu Joulun viettoa: maisteltu glögiä, koristeltu kuusi, valmisteltu jouluruokia sekä ulkoiltu ihanassa talvisäässä. 




Viettäkäähän rauhallinen Joulu rakkaiden kanssa. 

Lämpimin terveisin Sonnihaan tuvan väki

lauantai 20. joulukuuta 2014

Porojen neniä, saaristolaisleipää ja ommeltuja kuusia. ♥

Nyt on kaikki pienet muistamiset valmiina odottamassa saajaansa. Meillä tehtiin tänäkin vuonna suurin osa itse, pienellä budjetilla. Ompelukone on surrannut ja jauhot pöllynnyt. 

Bongasin Pinterestistä suloisen idean porojen nenistä ja tehtiin pojan parhaille ystäville pussit ja samaan henkeen myös askarreltiin kortit. 


Myös idea näihin kuusiin on Pinterestin koukuttavasta maailmasta. Eikä tarvittu kuin pieni pala sopivaa kangasta, vähän vanua täytteeksi ja sormen paksuista oksaa.


Ompelin myös kangastilkuista ja vanhasta kauluspaidasta muutaman JUL sanan. Ensimmäiset olivat vähän liian pienet, mutta nyt minulla on tulevaisuutta varten kaavat tallessa. Jos vaikka ensi vuonnakin iskee ompelu-into...




Syksyn aikana tein useammankin kerran saaristolaisleipää, mutta aina se ei onnistunut kovin hyvin. Viimein löysin reseptin, jolla olen onnistunut joka kerta! Kaikki aineet ohjeessa mainitussa järjestyksessä yleiskoneeseen ja sitten vaan kohoamaan. Nam! Reseptin olen poiminut täältä (klik)

 Saaristolaisleipä (3 kpl)

8 dl omenatuoremehua
50 g tuorehiivaa
2 rkl suolaa
2 dl tummaa siirappia
4 dl (250g) kaljamallasta
4 dl ruisjauhoja
2 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
9 dl vehnäjauhoja

Vuokien voiteluun:
esim. auringonkukkaöljyä

Sivelyyn:
2 rkl siirappia
2 rkl vettä

1. Lämmitä mehu kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon. Lisää suola, siirappi, maltaat, ruisjauhot sekä auringonkukansiemenet ja sekoita tasaiseksi.

2. Lisää vehnäjauhot pikkuhiljaa ja sekoita kimmoisaksi. Ripottele taikinan päälle hieman jauhoja ja laita kohoamaan vedottomaan paikkaan liinan alle noin tunniksi.

3. Nujerra kohonnut taikina ja jaa kolmeen öljyllä voideltuun vuokaan. 
Anna leipien kohota liinan alla noin tunti. 

4. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja paista leivät uunissa kypsiksi. Voitele leivät noin puolessa välissä paistamista. Kiertoilmassa kypsyminen kesti vain puolituntia, ilman kiertoilmaa kestää tod. näk. n. 45 minuuttia. Voit kokeilla kypsyyttä kakkutikulla. Varo paistamasta liian kauan, ettei tule kuivia leipiä.



Pojalla on huomenna joulujuhla ja sitten alkaa meidän perheen joululoma. Meillä ei stressata joulupuuhista vaikka monenlaista puuhastellaankin. Jouluna leivotaan, askarrellaan ja laitetaan kotia siksi, koska halutaan, ei siksi, että se olisi velvollisuus. 





lauantai 13. joulukuuta 2014

Kuusen mallinen tuikkulyhty + karva-kaveri esittäytyy ♥ ♥

Kävin pitkästä aikaa kirppiksellä, ja miten suloinen tuikkulyhty sieltä löytyikään!




Me onkin tämä päivä oltu koko ajan vauhti päällä. Oltiin tiibetinspanieli Ninnin kanssa päivällä Suomen Karva-Kaverit ry:n testissä. Ninnistä tulikin tänään virallisesti karva-kaveri, ja nyt päästään aina silloin tällöin ilahduttamaan ihmisiä vanhainkodeissa, lasten tapahtumissa tms. Kivaa! 


Iltapäivällä oltiinkin sitten valmistelemassa pojan joukkueen huomista säbän kotiturnausta. Hienosti saatiin porukalla valmistelut tehtyä. Huomenna ollaan sitten heti aamusta keittelemässä kaffetta buffettiin. Onneksi löysin pari viikkoa sitten sopivan kokoisen kylmälaukun, nyt saa koko päivän turnauksiin otettua vaikkapa salaattia mukaan sen perinteisen ruisleivän sijaan. 

Jos jollain on hyvä vinkkejä, mitä tuollaisiin koko päivän tapahtumiin voisi pakata eväiksi, sekä äidille ja isälle, että junnulle, niin ideoita otetaan erittäin mielellään vastaan!


tiistai 9. joulukuuta 2014

Joulukuun fiilistelyjä ja piparkakkutalo

Joulussa parasta on ehdottomasti odotus ja valmistelu. Kynttilät, kuusen tuoksu, glögi ja joulupiparit, voiko sen paremmin enää pimeää ja synkkää aikaa viettää?



Ilma ei vielä kerro lähestyvästä joulusta, mutta eipä tuo onneksi meitä haittaa!
Paitsi meidän koiria...


"...en lähde ulos, en varmasti lähde, siellä on märkää ja kylmää..."


Jopa piparkakkutalo onnistui ilman vastoinkäymisiä, vaikka tein hieman isomman kuin viime vuonna.





Suloista joulun odotusta kaikille!